一、 課程概述
本課程將討論16到19世紀東亞與歐洲工藝美術的交流，課程的兩個主要意義在於:對過去探討此時期文化交流僅注重繪畫的偏頗情況提出反思，並且將日本與歐洲工藝美術交流也納入討論，將視野拓展到東亞。內容包括下列議題:
首先從歐洲方面的發展來觀察，以貿易品內容、消費品味與區域經濟消長等變數，討論西方人眼中的「東方」如何形成、又如何由十八世紀的「中國風」 (Chinoiserie)轉變為十九世紀的「日本風」(Japonisme)。再來試圖從東亞的角度來看，十六世紀以來到十九世紀，這個東亞與歐洲藝術交流互動的重要時代，工藝技術根本的結構性交流，例如中國部分，康熙皇帝建立的北京玻璃廠、清宮畫琺瑯、景德鎮彩瓷以及廣州外銷廣彩、廣琺瑯的問題；日本部分如十七到十八世紀日本伊萬里「色繪」瓷器風格與技術發展變遷中可能的外來因素(包括中國及歐洲、十九世紀明治工藝的發展等等議題。

二、 課程目標
課程旨在帶領學生從亞洲藝術的宏觀視角，去觀察分析東亞與歐洲具體工藝技術及風格的交流演變。希望藉由這個新觀察點，啟發學生反省過去的研究觀點，發展出新的研究方法，重新探討東亞與歐洲間具體的互動與交流。

三、 課程進度(18週)

課程進度及綱要（18週）
第一週 引言: 東亞與歐州工藝美術交流史的新視點
第二週 十八世紀以前傳入歐洲的中國商品及意象
第三週 大航海時代的貿易與東亞陶瓷
第四週 歐洲的中國風
第五週 歐洲工藝美術的具體變革
第六週 從中國風到日本風
第七週 新藝術運動
第八週 明末傳入中國的西洋科學與文物
第九週 清宮的西洋風(一): 從科學出發
第十週 清宮的西洋風(二): 奇巧的趣味
第十一週 從清宮到景德鎮
第十二週 從清宮到廣東
第十三週 廣東的外銷藝術
第十四週 嘉永以前傳入日本的西洋科學及文物
第十五週 伊萬里「色繪」瓷器風格中的外來因素
第十六週 明治時期的西洋風
第十七週 明治工藝
第十八週 期末報告

四、 參考書目
H. Honour, Chinoiserie: The Vision of Cathay (London, 1961)
Oliver Impey, Chinoiserie: The Impact of Oriental Styles on Western Art and Decoration (London, 1977)
Madeleine Jarry, Chinoiserie: Chinese Influence on European Decorative Art, 17th and 18th Centuries (New York, 1981)
C. J. A. Jorg, Porcelain and the Dutch China Trade (Groningen, 1982)
Lothar Ledderose, “Chinese Influence on European Art, Sixteenth to Eighteenth Centuries”, China and Europe : images and influences in sixteenth to eighteenth centuries / edited by Thomas H.C. Lee (Hong Kong : Chinese University Press, 1991), pp.221-249
Michael Sullivan, The Meeting of Eastern and Western Art (Berkeley and Los Angeles, first published in 1989; revised and expanded edition, 1997)
T. Volker, Porcelain and the Dutch East India Company as Recorded in the dagh-registers of Batavia Castle, those of Hirado and Deshima and other contemporary papers, 1602-1682, Medelingen van het Rijksmuseum voor Volkenkunde, Leiden, 11 (Leiden, 1954)
Carl L Crossman, The Decorative Arts of the Chinese Trade: Paintings, Furnishing and Exotic Curiosities (Suffolk, Antique Collectors Club, 1991)
John E. Wills, Embassies and Illusi